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February 23 2015 Pollo Fiesta automatise son process d'évisceration avec ligne Maestro

Pollo Fiesta S.A., l'un des leaders du marché colombien, est basé dans la ville de Bogota. En 2014, il a installé une chaîne FCF Compact et une fileteuse de bateaux BC40. Il prépare actuellement une phase d'automatisation et d'optimisation et va installer une ligne d'éviscération complète de 10 000 volailles par heure Maestro avec fendeuse abdominale à coupe transversale pour remplacer son unité d'éviscération manuelle existante. La ligne d'éviscération Maestro est en mesure de gérer la vaste gamme de poids traitée et son faible encombrement lui permet de se loger dans le bâtiment existant.

Pollo Fiesta vante à ses clients un «goût frais colombien» garanti par des livraisons quotidiennes issues de ses élevages environnants. La société fête son 40ème anniversaire et voit en Meyn le partenaire de sa croissance future. 

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