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March 20 2015 Plumeuse de croupion améliorée

La plumeuse de croupion Meyn retire désormais les longues plumes du croupion de manière plus efficace. Le retrait des plumes du croupion à l'aide d'une plumeuse réservée à cet effet rend la plumaison plus efficace, car les plumeuses principales peuvent ainsi être utilisées de manière plus douce sur d'autres zones de la carcasse. La plumeuse de croupion est constituée de deux galets proches l'un de l'autre. La position des galets est réglés de sorte que les plumes du croupion se retrouvent prises entre eux, permettant ainsi un arrachage efficace des plumes du croupion.

Nouveaux développements

La conception de la plumeuse de croupion a été considérablement améliorée:

  • Meilleure construction des roulements de tirage. Cette nouvelle conception prolonge énormément la durée de vie des roulements par rapport à celle de l'ancienne (moins de maintenance).
  • Elle est plus facile à nettoyer et à entretenir, grâce à sa nouvelle construction à charnières qui permet de pivoter le module hors ligne.
  • La hauteur et la distance du produit peuvent facilement être réglées en cours de production pour s'adapter aux différentes tailles.
  • La construction ouverte empêche l'accumulation de plumes.
  • Des guides de produit réglables s'adaptent aux variations de taille.
  • L'alimentation des galets est plus fluide, ce qui préserve de l'endommagement des cuisses.
  • La conception améliorée de la machine facilite la maintenance (raccords de graissage et accès aux composants plus facile).
  • Le châssis de support est autonome.

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