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June 08 2015 Banvit

Banvit A.Ş. es un productor alimentario que goza de total integración vertical desde la producción hasta la distribución. Vende sus saludables y deliciosos productos de alta calidad sobre todo al consumidor doméstico desde sus instalaciones estratégicamente ubicadas en Bandirma, en el mar de Mármara, pero es también un importante exportador turco de productos avícolas.

Tras la instalación de tres deshuesadores de pechugas Rapid Plus en junio de este año, Banvit podrá reducir su plantilla en al menos 90 puestos de trabajo al pasar del funcionamiento manual a automático. Los sistemas Rapid serán instalados en una nueva sala y contarán con módulos de extracción automática de filetes, módulos para huesos de quilla, módulos raspado de carne restante y la nueva solución de extracción de carne de la espalda. Banvit ha comparado exhaustivamente los diferentes sistemas de deshuesado disponibles en el mercado y, tras probarlo en el centro de demostraciones y formación de Meyn, se decidió por el deshuesador de pechugas Rapid Plus de Meyn.

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