Japonya’da birçok Rapid satı

Japonya’da birçok Rapid satı

Japon pazarı, müşterilerin son ürün sunumu konusundaki hassasiyeti ile meşhurdur. Ürünler mutlaka hasarsız olmalı ve kemik bütünlüğü korunmalıdır. Bu sebepten ötürü birçok kemik sıyırma işlemi halen yarı-otomatik olarak düşük hızlarda yapılmaktadır. Ancak şimdi Rapid ile Japon müşterilerimiz de istedikleri kalitede fileto ürünlerini 6.000 ad/saat gibi rakipsiz bir kapasite ile otomatik olarak elde edebilmektedirler. Yeni kurulan sistemler ile hem vardiya başına 6 trim personelinden tasarruf edilmiş hem de post-trim randımanında artış sağlanmıştır. Çıkan ürünler de yakitori vb. yemeklerde kullanılacak kadar iyi sunuma sahiptirler.

Tüm Rapidler Japonya temsilcisi PrifoodsCo. tarafından satılmıştır. Gordex Company Prifoods direktörü ve COO’su Mr. Yozo Tomio’ya göre: "Rapid’in kapasitesi, randımanı ve çıkan üründeki kalite müşterilerimiz için tercih sebebi olmuştur. İlk kurulumu EbisuBroiler Center’da yaptık. Bu yıl içerisinde de Marui Shokuhin Co. Ltd, Wellfam Foods Okayama ve Prifoods Hosoya firmalarında kurulumu yapılacak olan Rapid M3.0 fileto makinesine olan talebin daha da artacağına inanmaktayız."

Upcoming events

Cookie notification

We use cookies to improve your browsing experience. The cookies that are required for using the website are legally allowed. Other cookie settings can be managed below.

more information