Após a operação bem-sucedida com uma desossadora de peitos Rapid HQ nas instalações da Wiesenhof Lohne por quase três anos, foram feitos planos para aumentar a capacidade de desossa. Por isso, a Wiesenhof comparou extensivamente as várias opções que havia e considerou todos os diferentes fatores, decidindo por incorporar duas outras desossadoras de peitos Rapid Plus e retirar o equipamento de desossa existente. A decisão baseou-se no fato das desossadoras Rapid Plus exigirem uma pequena área de ocupação em comparação aos sistemas da concorrência, combinado a uma maior capacidade. Isso também significa que não foram necessários investimentos adicionais na área de embalagem, visto que os dois sistemas Meyn são capazes de lidar com a capacidade requerida, ao invés dos três sistemas que normalmente seriam necessários. É claro que o excelente desempenho, asas de melhor qualidade e a impressionante qualidade das partes nobres também tiveram uma grande influência na decisão.

Wiesenhof é a primeira empresa a operar a nova desossadora de peitos Rapid Plus M3.0, incluindo a mais nova solução em separação de carne de dorso e o removedor de gordura de peito. De acordo com o Sr Karsten Turek, diretor da fábrica, e o Sr Jörg Hempen, otimizador de processos: “A excelente qualidade da carne de dorso proporcionada por essa nova solução Rapid Plus nos permitiu aumentar de verdade os nossos lucros com a separação de carne de dorso.”